sp
Потребител    Парола  

Нов потребител   Забравена парола

НачалоЗа идеятаКласиранеПартньроиКонтакт
    





Маршрут
sp
sp
 
Говорилня (0 теми)
 
Click for Вашингтон, District of Columbia Forecast
 
sp
Рецепта от САЩ

Флаг САЩ    САЩ

  Бонбони Маршмелоу (Marshmallows) - кокосови
  Публикувана от nansi_g на 15 ноември 2010 г.
  Тази рецепта е прочетена 2307 пъти, рейтинг: 1.00

    Продукти:
•200 г кокосови люспи (подсладени)
•240 мл студена вода
•21 г желатин
•400 г захар
•240 мл светъл царевичен сироп или мед
•1/4 ч.л. сол
•2 с.л. екстрат ванил

Начин на приготвяне:
Фурната се загрява на 160 С и кокосовите люспи се запичат (върху хартия) за 7-10 минути, до златисто кафяво, като се разбъркват от време на време. Изваждат се и се охлаждат. Желатина се поръсва върху половината вода (120 мл) и се оставя за 15 минути. Междувременно в тенджерка се налива другата част вода, добавят се захарта, царевичния сироп, солта и на умерен огън се вари до кипене, след което се захлупва с капак за 3 минути, отхлупва се, вари се още 10 минути. Отстранява се от огъня, добавя се желатина на струя и се разбърква с миксер, като се започва от най-ниска скорост към най-висока (10 минути), добавя се ваниловия екстрат и се разбърква още 30 секунди. Форма с размери 33x23x5 см се намаслява и се поставя хартия за печене. На дъното се застила с половината кокосови люспи, изсипва се сместа с помощта на мокра шпатула и отгоре се застила с другата част от кокосовите люспи (притиска се с ръка). Оставя се 12 часа на стайна температура - непокрит. Изважда се от формата и се обръща, отлепя се хартията и с помощта на остър нож (пица нож) се реже на квадрати, чиито стени се овалят в пудра захар. Съхраняват се в затворени херметически кутии на стайна температура. Трайността е до две седмици.

източник: http://www.joyofbaking.com

      Добави във Facebook

Снимка 1

Дайте Вашата оценка за тази рецепта



Коментари
  Все още няма направени коментари!
Всички полета са задължителни!        Подател:*
 Код за оторизация:
*
anti robot anti robot anti robot anti robot anti robot



Потърси и резервирай online хотел в САЩ      Потърси и резервирай online самолетен полет до САЩ      Екскурзии и почивки в САЩ, оферти







sp
Онлайн резервации на самолетни билети sp
sp

sp
sp
sp