sp
Потребител    Парола  

Нов потребител   Забравена парола

НачалоЗа идеятаКласиранеПартньроиКонтакт
    





Маршрут
sp
sp
 
Говорилня (0 теми)
 
Click for Лима, Перу Forecast
 
sp
Рецепта от Перу

Флаг Перу    Перу

  Емпанадас (Перу)
  Публикувана от nansi_g на 17 януари 2011 г.
  Тази рецепта е прочетена 441 пъти, рейтинг: 1.00

    Маслено тесто:

250 г брашно
125 г масло
щипка сол
1 жълтък
вода

Плънка:

5 глави кромид лук
250 г месо (телешка кайма, или ситно накълцано пилешко месо)
3 с.л. брашно
1 голяма шепа стафиди
магданоз и мащерка(или босилек)
бульон
зехтин
маслини - зелени или черни

Приготвя се маслено тесто, като брашното се прави на трохи с омекналото масло и солта и после се прибавя жълтъка и водата, докато стане тесто. Оставя се 30 мин в хладилника.

Плънката се приготвя като се запържат последователно лукът, нарязан на ивички, месото, брашното, бульона и стафидите. Поръсва се с магданоза и мащерката(или босилека).

Тестото се разточва и се изрязват кръгове е купичка. Върху половината се слага плънката и нарязаните маслини. Затваря се и хубаво се притиска по ръба. По средата с алуминиево фолио се правят коминчета, за парата. Пекат се в затоплена фурна на 240° (термостат , 20 мин.

Приятен апетит.

      Добави във Facebook

Снимка 1

Дайте Вашата оценка за тази рецепта



Коментари
  Все още няма направени коментари!
Всички полета са задължителни!        Подател:*
 Код за оторизация:
*
anti robot anti robot anti robot anti robot anti robot



Потърси и резервирай online хотел в Перу      Потърси и резервирай online самолетен полет до Перу      Екскурзии и почивки в Перу, оферти







sp
Онлайн резервации на самолетни билети sp
sp

sp
sp
sp