sp
Потребител    Парола  

Нов потребител   Забравена парола

НачалоЗа идеятаКласиранеПартньроиКонтакт
    





Маршрут
sp
sp
 
Говорилня (0 теми)
 
 
sp
Рецепта от Мозамбик

Флаг Мозамбик    Мозамбик

  Плъхове за ядене
  Публикувана от nansi_g на 17 март 2011 г.
  Тази рецепта е прочетена 567 пъти, рейтинг: 1.00

    Ние тук ядем кренвирши със соя и си мислим, че ядем гадости. Някъде там обаче хората ядат плъхове на клечка и им пращят ушите. Убеди се сам:

В някои страни на Африка гоненето и яденето на плъхове е единственото препитание.
Една от страните, които се изхранват основно от това, е Мозамбик.
В мозамбийското село Мадамба населението се препитава именно с лов на плъхове.
Хванатите плъхове се поставят в тава (или на шиш) и се пекат на бавен огън.
Понякога гризачите се оставят на страна да поизсъхнат (нещо като нашата луканка).
Плъховете обикновено се опичат по седем-осем, захванати стабилно за две пръчки.
Всяка от пръчките се продава по 30 американски цента.
Средно по 3 долара прави на ден един продавач на печени плъхове.
За стандарта на бедната африканска страна 3 долара на ден са много пари.
Яденето на печени плъхове е и домашна традиция (както нашата боб чорба).
Труп на току-що убит с лопата или друго сечиво плъх.
Малки свежи плъхчета, точно за една партида на клечка.
Малките плъхчета вече са претърпяли добре познатата топлинна обработка.
Продавачите се хвалят, че хората купуват печени плъхове на клечка като луди.
Обикновено най-големите клиенти на печените гризачи са шофьорите.
Те често си купуват по няколко пръчки от местния месен деликатес.
Освен плъх на клечка, в Мозамбик е разпространена и Яхнията от плъхчета.
Африка обаче не е единственият континент, където можеш да опиташ специалитета.
В Китай също е много разпространен деликатесът плъх на клечка.
За разлика от Мозамбик обаче, в Китай плъхът е пробит с шиша по дължината на тялото му.

      Добави във Facebook

Снимка 1Снимка 2
Снимка 3Снимка 4
Снимка 5Снимка 6

Дайте Вашата оценка за тази рецепта



Коментари
  Все още няма направени коментари!
Всички полета са задължителни!        Подател:*
 Код за оторизация:
*
anti robot anti robot anti robot anti robot anti robot



Потърси и резервирай online хотел в Мозамбик      Потърси и резервирай online самолетен полет до Мозамбик      Екскурзии и почивки в Мозамбик, оферти







sp
Онлайн резервации на самолетни билети sp
sp

sp
sp
sp