sp
Потребител    Парола  

Нов потребител   Забравена парола

НачалоЗа идеятаКласиранеПартньроиКонтакт
    





Маршрут
sp
sp
 
Говорилня (0 теми)
 
Click for Мексико, Мексико Forecast
 
sp
Рецепта от Мексико

Флаг Мексико    Мексико

  Мексиканска запеканка
  Публикувана от tot11t0 на 23 ноември 2010 г.
  Тази рецепта е прочетена 960 пъти, рейтинг: 1.00

    600 г пилешко филе
1-2 глави лук
2 бр. тиквички
4-5 с.л. доматено пюре
1 бр. сушена люта чушка
300 г сирене Чедър
4 бр. арабски питки
3-4 с.л. зехтин
1/3 кубче пилешки бульон
по 1 ч.л. риган, кимион, захар
сол, черен пипер
2 с.л. магданоз
чили сос
пресен лук за поръсване
За гарнитурата:
2 бр. краставици
3 с.л. зехтин
3 с.л. оцет
сок от 1/2 лимон
2 ч.л. пресен кориандър

Лукът се нарязва на дребно и се запържва в загрят зехтин. Прибавят се нарязаните на кубчета тиквички. Пилешкото филе се нарязва на жулиени и се слага в тигана с омекналите тиквички и лук. Подправя се с риган, кимион, сол, черен пипер и захар. Добавят се доматеното пюре и разтворения в 100 мл вода пилешки бульон. Овкусява се с нарязаната на ситно люта чушка, чили соса и нарязания магданоз. Арабските питки се покриват с плънката от пиле и тиквички и се завиват на пури. Пурите се поставят в тава за печене и се поръсват със сирене Чедър. Ястието се пече около 10 минути и се сервира с гарнитура от мариновани краставички. Преди поднасяне се поръсва с нарязан на ситно лук.
Мариновани краставички: Краставиците се режат на слама, поръсват се със сол, след 1 час се изстискват и се смесват с подправките.

      Добави във Facebook

Снимка 1

Дайте Вашата оценка за тази рецепта



Коментари
  Все още няма направени коментари!
Всички полета са задължителни!        Подател:*
 Код за оторизация:
*
anti robot anti robot anti robot anti robot anti robot



Потърси и резервирай online хотел в Мексико      Потърси и резервирай online самолетен полет до Мексико      Екскурзии и почивки в Мексико, оферти







sp
Онлайн резервации на самолетни билети sp
sp

sp
sp
sp