sp
Потребител    Парола  

Нов потребител   Забравена парола

НачалоЗа идеятаКласиранеПартньроиКонтакт
    





Маршрут
sp
sp
 
Говорилня (0 теми)
 
 
sp
Рецепта от Франция

Флаг Франция    Франция

  Пиле по провански- Poulet roti a la provencale
  Публикувана от yonyo на 27 май 2011 г.
  Тази рецепта е прочетена 275 пъти, рейтинг: 3.50

    Продукти:

1 (1,5 кг) пиле
6 домата
1 глава кромид лук
100 г черни маслини
400 г пресни гъби (печурки)
1-2 скилидки чесън

1 с л суха мащерка
или 2 стръка прясна мащерка
1 ч л сух розмарин
или 1 стрък пресен розмарин
сол
смлян черен пипер
250 мл сухо бяло вино
зехтин

Приготвяне:
• Пилето се почиства и се нарязва на порционни парчета.
• Доматите се обелват и се нарязват на кубчета.
• Лукът се почиства и се нарязва на дребно.
• Гъбите се измиват добре и се нарязват на филийки, поливат се с лимонов сок, за да не потъмнеят.
• Чесънът се почиства и се оставя встрани.
• Пресните подправки се измиват и се оставят да се отцедят върху кухненско руло.
• Ако маслините са консервирани се отцеждат от течността (удачно е да се използват маслини без костилки).
• В тиган с дебело дъно (може тенджера) се загрява зехтинът.
• Прибавят се парчетата пиле и се запържват, докато се зачервят от двете страни.
• Изваждат се и се поставят в чиния.
• В същия тиган се запържва лукът, чесънът (нарязан на едро).
• Когато лукът придобие златист цвят се прибавят доматите и огънят се намалява.
• Задушава се около 8-10 минути.
• Ястието се посолява и се подправя със смлян черен пипер.
• Влива се виното и се връщат парчетата пиле.
• Тиганът се похлупва и ястието се задушава 15-20 минути.
• Прибавят се маслините, гъбите, накълцаните розмарин и мащерка.
• Готви се 15-20 минути.
• Сервива се топло с пресен хляб/питки.

http://www.gotvetesmen.com/recipes/categories/INTERNATIONALE/French_cook/recipe_1053.php

      Добави във Facebook

Снимка 1

Дайте Вашата оценка за тази рецепта



Коментари
  Все още няма направени коментари!
Всички полета са задължителни!        Подател:*
 Код за оторизация:
*
anti robot anti robot anti robot anti robot anti robot



Потърси и резервирай online хотел в Франция      Потърси и резервирай online самолетен полет до Франция      Екскурзии и почивки в Франция, оферти







sp
Онлайн резервации на самолетни билети sp
sp

sp
sp
sp