sp
Потребител    Парола  

Нов потребител   Забравена парола

НачалоЗа идеятаКласиранеПартньроиКонтакт
    





Маршрут
sp
sp
 
Говорилня (0 теми)
 
 
sp
Рецепта от Алжир

Флаг Алжир    Алжир

  Алжирска яхния с домати и кимион
  Публикувана от yonyo на 07 май 2011 г.
  Тази рецепта е прочетена 304 пъти, рейтинг: 1.00

    Продукти

* 500 г говеждо месо
* 3 с.л. зехтин
* 1 глава лук
* 1/2 стрък праз лук
* 4 скилидки чесън
* 3 с.л. кимион
* щипка шафран
* 500 г моркови
* 1 бр. тиквичка
* 200 мл нахут (леблебия) - сварен
* 1 буркан консервирани домати, цели
* 3 с.л. стафиди
* 3 с.л. магданоз, дребно нарязан
* 200 г кус-кус

Приготвяне
Олиото се загрява в голяма тенджера. Месото се нарязва на кубчета и се запържва заедно със ситно нарязаният лук. Прибавят се нарязаният чесън, кимионът, празът и шафранът. Подправките се запържват няколко минути с месото. Прибавят се доматите с доматения сос. Оставя се да ври около 40 минути, докато месото стане крехко. Прибавя се евентуално вода през времето на варене.
Кус-кусът се приготвя според описанието на пакета.
Тиквичката и морковите се нарязват на малки кубчета и се прибавят към яхнията, заедно с нахута, 10 минути преди приключване на варенето. Подправя се със сол и пипер.
Стафидите и магданозът се прибавят непосредствено преди сервиране. Поднася се с кус-кус.

http://www.receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/%D0%B0%D0%BB%D0%B6%D0%B8%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B0-%D1%8F%D1%85%D0%BD%D0%B8%D1%8F-%D1%81-%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B8-%D0%B8-%D0%BA%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D0%BE%D0%BD

      Добави във Facebook

Снимка 1

Дайте Вашата оценка за тази рецепта



Коментари
  Все още няма направени коментари!
Всички полета са задължителни!        Подател:*
 Код за оторизация:
*
anti robot anti robot anti robot anti robot anti robot



Потърси и резервирай online хотел в Алжир      Потърси и резервирай online самолетен полет до Алжир      Екскурзии и почивки в Алжир, оферти







sp
Онлайн резервации на самолетни билети sp
sp

sp
sp
sp