sp
Потребител    Парола  

Нов потребител   Забравена парола

НачалоЗа идеятаКласиранеПартньроиКонтакт
    





Маршрут
sp
sp
 
Говорилня (0 теми)
 
 
sp
Рецепта от Сърбия

Флаг Сърбия    Сърбия

  Боб в гърне (Сърбия)
  Публикувана от yonyo на 26 юни 2011 г.
  Тази рецепта е прочетена 466 пъти, рейтинг: 3.50

    Рецепта за Боб в гърне (Сърбия)
Продукти
500 гр фасул зрял
250 гр свинско месо
200 гр наденица
100 гр лук кромид стар
50 гр моркови
2 с.л. мас
1 бр. дафинов лист
1 ск. чесън стар
150 мл вино бяло


Приготвяне
1.Нарежете от предния ден кожата от сланината, покрийте я с вода и похлупена, я сложете да се вари 3 часа на слаб огън
2.Сварете фасула във водата, в която е киснал, заедно с тънко нарязаните кожички и бульона им
3.Нарежте на малки парчета свинското месо и го запържете в половината мас
4.Прибавете накълцания лук и счуканата скилидка чесън
5.Похлупете месото и го оставете да се задушава, докато омекне
6.След като фасульт е врял 2 часа, сипете подправките (дафинов лист и черен пипер) и нарязаните на кръгчета моркови
7.Щом фасульт и месото станат готови, ги изсипете в подходящ съд
8.Полейте с виното и останалата мас и задушете ястието още 20 минути
9.Сосьт трябва да се сгъсти и едва да покрива фасула
10.Надениците и ситно нарязания салам ги запържете леко
11.Всички продукти заедно сьс зелени подправки по избор изсипете в огнеупорен съд и запечете във фурната около час
12.Ако отгоре се образува коричка, разбъркайте
13.Излишната течност трябва да се извари
14.Поднесете ястието в керамично гърне.


Време за приготвяне над 90 минути
Тип основни ястия
Вид кухня ястия със свинско месо
Националност балканска кухня сръбска кухня

http://bgkulinar.net/recepti.php?id=60



      Добави във Facebook

Дайте Вашата оценка за тази рецепта



Коментари
  Все още няма направени коментари!
Всички полета са задължителни!        Подател:*
 Код за оторизация:
*
anti robot anti robot anti robot anti robot anti robot



Потърси и резервирай online хотел в Сърбия      Потърси и резервирай online самолетен полет до Сърбия      Екскурзии и почивки в Сърбия, оферти







sp
Онлайн резервации на самолетни билети sp
sp

sp
sp
sp