sp
Потребител    Парола  

Нов потребител   Забравена парола

НачалоЗа идеятаКласиранеПартньроиКонтакт
    





Маршрут
sp
sp
 
Говорилня (0 теми)
 
Click for Buenos Aires, Argentina Forecast
 
sp
Рецепта от Аржентина

Флаг Аржентина    Аржентина

  Емпанади с картофи и телешко
  Публикувана от nansi_g на 08 февруари 2011 г.
  Тази рецепта е прочетена 424 пъти, рейтинг: 3.50

    За тестото:
•3 и 1/2 ч.ч. брашно
•2 ч.л. бакпулвер
•1 ч.л. сол
•60 г масло
•50 мл олио
За плънката:
•2 бр. едри картофи
•1 с.л. зехтин
•450 г телешка кайма
•1 глава лук
•1 ч.л. чили на прах
•1 ч.л. смлян кимион
•сол
•черен пипер

Картофите се варят за 5 минути и се настъргват. Зехтинът се загрява в голям тиган, добавя се каймата и се запържва, докато стане кафеникава. Прибавят се картофите, ситно нарязаният лук и подправките. Запържва се, докато зеленчуците омекнат. Тестото се приготвя, като в купа се смесват брашното, бакпулвера и солта. Размесват се с олиото и омекналото, нарязано на парченца масло. Добавят се 5-6 с.л. студена вода и се меси до получаването на тесто, което се оформя на топка и се оставя да почине 10-15 минути. Върху набрашнена повърхност се разточва тънка кора и с чаша се изрязват кръгове. В едната половина на всеки се поставя от плънката. Прегъва се и ръбовете се запечатват, като се притискат на няколко места с вилица. Емпанадите се подреждат в застлана с намазнена хартия за печене тава. Пекат се 15-20 минути при 200 C.

      Добави във Facebook

Снимка 1

Дайте Вашата оценка за тази рецепта



Коментари
  Все още няма направени коментари!
Всички полета са задължителни!        Подател:*
 Код за оторизация:
*
anti robot anti robot anti robot anti robot anti robot



Потърси и резервирай online хотел в Аржентина      Потърси и резервирай online самолетен полет до Аржентина      Екскурзии и почивки в Аржентина, оферти







sp
Онлайн резервации на самолетни билети sp
sp

sp
sp
sp