sp
Потребител    Парола  

Нов потребител   Забравена парола

НачалоЗа идеятаКласиранеПартньроиКонтакт
    





Маршрут
sp
sp
 
Говорилня (0 теми)
 
Click for Buenos Aires, Argentina Forecast
 
sp
Рецепта от Аржентина

Флаг Аржентина    Аржентина

  Пиле с авокадо
  Публикувана от nansi_g на 07 февруари 2011 г.
  Тази рецепта е прочетена 303 пъти, рейтинг: 1.00

    Продукти:

1 кг пилешко месо
250 г авокадо
3 с.л. брашно
2 с.л. червен пипер
3 с.л. зехтин
сол
За соса
400 г домати
4 скилидки чесън
1 глава лук
50 г целина
1 морков
2 с.л. зехтин
125 мл. бяло вино
400 мл. пилешки бульон
1 люта чушка
30 г лимонова кора
сол
черен пипер

Начин на приготвяне на Пиле с авокадо:
Месото (1 кг) се измива и подсушава. Костите му се отстраняват и се нарязва на еднакви парчета. Смесват се брашното (3 с.л.), червеният пипер (2 с.л.) и солта. Месото се овалва в тази смес и се изпържва в тиган. Нарязват се морковът (1 бр) и целината (50 г) на кубчета. Доматите (400 г)се попарват, обелват и нарязват на едри парчета. Чесънът (4 скилидки) и лукът (1 глава) се нарязват на много ситно. Към сока, отделен при пърженето на месото, се добавят чесънът и лукът. Всичко това се пържи няколко минути, след това се изсипват морковите и целината, разбърква се и се пържи още няколко минути. След това се прибавят доматите и ястието се задушава, докато те се разпаднат. Огънят се усилва, налива се виното (125 мл.), след няколко минути и бульонът (400 мл.) и се задушава на бавен огън половин час. Авокадото (250 г) се обелва, костилката му се отстранява. Нарязва се на малки парченца. Напръсква се с лимонов сок и се оставя за няколко минути. Когато месото е готово, се прибавя авокадото и се задушава 5 минути. Преди поднасяне ястието се украсява с настъргана лимонова кора (30 г), а като гарнитура се поднася варен ориз.

      Добави във Facebook

Снимка 1

Дайте Вашата оценка за тази рецепта



Коментари
  Все още няма направени коментари!
Всички полета са задължителни!        Подател:*
 Код за оторизация:
*
anti robot anti robot anti robot anti robot anti robot



Потърси и резервирай online хотел в Аржентина      Потърси и резервирай online самолетен полет до Аржентина      Екскурзии и почивки в Аржентина, оферти







sp
Онлайн резервации на самолетни билети sp
sp

sp
sp
sp